孜然辣椒羊肉串烤箱版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克羊腿肉
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 适量孜然粉
- 适量植物油
- 适量生抽
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 10片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剔下羊腿肉，个人经验多留点肥肉比较香！羊肉切成2厘米见方的小块
2
羊肉打入鸡蛋，加入淀粉，混匀
3
洋葱切丝，姜切片，加入羊肉，再加入盐，孜然粉，辣椒粉，生抽混匀。
4
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上
5
羊肉穿串，刷油，再次撒孜然粉，辣椒粉，盐，烤箱预热200度，放入中层网格烤10分钟。（图中乱入了一串鸡肉）
6
取出羊肉串，再次刷油，撒孜然粉，辣椒粉。再入烤箱烤7-10分钟。
7
成品
