抹茶脆麻糬
简单
4人份
麻糬是台湾的音译，来自于日语里的“Mochi”，其实是一种主要材料为糯米粉的团状零食。 一般的麻糬是蒸熟后填入馅料的，这种脆麻糬是用烤箱做的，而且非常的简单。口感是外面脆脆的，里面是软软的。这款不是很甜，可以自己调整糖量。 我的用量可以做10个左右。
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食材清单
其他
- 35g糯米粉
- 35ml水
- 3g抹茶粉
- 3g白砂糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉、抹茶粉以及白砂糖、水混合在一起，搅拌均匀。
2
用手将混合物揉搓成球，放在烤盘内（烤盘刷一层油）。
3
200℃预热烤箱后，将烤盘放入其中烤10分钟后换成150℃继续烤10分钟。
4
取出装盘，就可以享用有脆皮外壳的麻糬了。
