上海传统早餐——咸浆
简单
4人份
上海早餐中的四大金刚是大饼、油条、豆浆、粢饭，其中豆浆有淡浆、甜浆和咸浆；一碗咸浆最能代表豆浆在四大金刚里的分量，判断一碗咸浆好不好吃就看碗里的浆是不是带絮，浆絮越混越浓，第一口烫嘴，第二口辣嘴，吃完一头汗水淌淌滴，痛快！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2根油条
- 10克生抽
- 1袋（395克）豆浆
- 5克醋
- 适量辣椒油
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量榨菜
- 适量葱花
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备合适大小的碗，加入醋和生抽，以及油条、榨菜、虾皮、紫菜和葱花...
2
把豆浆烧开冲入碗中，用勺搅拌一下，豆浆立刻会出现絮状，淋上少许辣椒油...
