五香卤鹅蛋
简单
4人份
喜欢吃𠧧鹅蛋，于是回家自己制作了，干净卫生又便宜，在市场买一粒新鲜的鹅蛋只要¥4.5。
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1个草果
- 1勺料酒
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2片香叶
- 3勺老抽
- 粒花椒
- 适量好友
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 6克盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用铁丝球把鹅蛋的外皮刷干净。
2
白白净净的。
3
放入电饭煲中
4
放入电饭煲中加入适量的水煮熟。
5
煮熟之后，剥去蛋壳，加入各种配料，五香八角香叶冰糖及草果等
6
这是配料
7
加入生抽老抽盐调味即可
8
因为鹅蛋的个头非常大，要𠧧起来比较难以入味，所以最好用刀叉在鹅蛋的外皮上叉出一些眼和孔
9
用叉子在鹅蛋的外皮上叉一些眼
10
经常把鹅蛋翻一下，这样就会充分浸润𠧧汁中，让蛋的各部位颜色均匀。
11
出炉啦
12
切开
13
放在面条🍝一起吃
