无敌美味下饭之啤酒鸭
简单
4人份
久违的一场雨带来了难得的清凉与舒适，胃口大开，来做个下饭菜吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3个八角
- N 片姜
- 半只鸭
- 半瓶啤酒
- 若干粒花椒
调味料
- 10克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材和调料，如图，鸭块是焯过水沥干后的
2
炒好糖色后，放入鸭块翻炒，然后加入花椒，八角，桂皮，生姜，大蒜一起炒，炒一会后加入陈醋，老抽一起炒，直至鸭块上色
3
倒入啤酒，半瓶，加点水，大火煮开，转小火直到水收干
4
加入青椒块，鸡精，翻炒一会就可以出锅了，delicious !
