橄榄油泡菜蛋炒饭
简单
4人份
简直好吃死了！！！一定要试试啊！！！！ 泡菜，脆脆的鸡蛋，非一般的感觉！！！！ 大家都知道，七七很爱吃橄榄油，对橄榄油对品质要求是很高的，这次用到融氏的橄榄油，西班牙进口的，我们在日常生活当中应该多多注意食用橄榄油，橄榄油本身所含的油酸或多酚类物质也是其保护健康作用的关键因素。多酚类物质是抗氧化营养物质，可以降低血管系统炎症。因为橄榄油能够带给我们更加健全的营养，是非常好的养生油类。
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食材清单
其他
- 30g橄榄油
- 一个打蛋器
- 一碗米饭
- 两个鸡蛋
- 少许鸡精
蔬菜类
- 两根葱
- 适量泡菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是泡豇豆，我妈自己的泡菜，没有的自己买点辣白菜啥的我觉得也是可以的。
2
泡豇豆切末。鸡蛋打散～打蛋器炒鸡蛋的时候要用到～
3
油锅热后下橄榄油，不用烧的很热，差不多感觉油热了就可以倒入鸡蛋用打蛋器快速的旋转，弄散！
4
一直用打蛋器旋转，看一下鸡蛋的状态哈，图三那样，起大泡沫的感觉，再下酸豇豆
5
下米饭。
6
加入米饭后翻炒两分钟，加入少许盐、鸡精调味，最后加入葱花。
7
鸡蛋是脆脆香香的，米饭裹上橄榄油轻盈，泡菜的味道。
8
怒吃一盆！
