夏日酸甜脆李子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2斤李子
- 2杯(一次性杯子)凉白开
- 50克白醋
调味料
- 200克白糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
李子洗干净，周围划5刀
2
在李子罐里倒入刚烧开的开水，盖上盖子，去李子的苦涩味
3
等李子变黄后捞出，用冷水泡3次以上
4
放入盐2小勺(煮菜放调味料的勺)，白醋放50克，白糖200克(怕李子酸可以多放点)，搅拌几分钟，再倒入凉白开2杯(一次性杯子)，继续搅拌，待糖融化的差不多了，装入密封罐子里。放入冰箱(不要放冷冻层)，第二天可以吃了。有耐心的亲可以等三天左右来吃，口味最佳。
5
第二天可以尝下
