柔软的发面馅饼
简单
4人份
记录菜谱，做过三次了，第一次纯肉。第二次角瓜肉馅，第三次胡萝卜猪肉馅，都非常成功。
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食材清单
其他
- 160克水
- 300克面粉
- 4克酵母
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量香菇或者胡萝卜
肉类
- 300克猪肉馅
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉水酵母混合，揉成三光面团，放冰箱冷藏过夜发酵。
2
葱加肉沫和调料混合，搅拌上劲儿，放冰箱冷藏备用。
3
面团分成12个剂子，擀成皮。
4
像包包子一样包入肉馅。
5
锅内刷油，两面烙出花纹，放水盖盖子焖一会儿，保证内馅成熟。如果花纹不漂亮，就再烙一会儿。然后开吃！
