老醋茼蒿（Garden Chrysanthemum with Chinese Vinegar Sauce)
简单
4人份
茼蒿营养价值很高，有丰富钙铁，并且有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。 奶奶最喜欢吃的一道菜，在广州时每次去山东老家都要点，好像是带着她童年的记忆，所以特别爱吃，我也顺着记忆中的味道复制一个，无大蒜无味精的，用有机蔬菜做，自己做着放心。
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食材清单
其他
- 1小匙香油
- 2大匙有机陈醋
- 有机茼蒿
调味品
- 1小匙糖
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茼蒿洗净，摘掉茎部比较老的部分，保留嫩茎和叶子，切段后沥干水分放入大碗中；
2
调味料在小碗中混合均匀，在大碗中放入调味料，充分拌匀即可。
