传统家常菜 红烧鸡翅炖土豆
简单
4人份
红烧，做法通用，红烧肉，红烧排骨，红烧羊肉，怎么红烧都好吃，配上土豆，肉汁融入土豆中，土豆混合着肉香，真是绝美的碰撞啊 当然不放土豆只吃肉也是超级下饭的 大家一起来红烧吧
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个草果
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 1块桂皮
- 1大个（可不放也可多放）土豆
- 1片香叶
- 3-4勺生抽
- 3-4小块冰糖
- 8个（喜欢吃就多做哈）鸡翅
蔬菜类
- 4-5片姜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，土豆切滚刀块，姜切片。
2
热锅入油，放几小块冰糖。
3
冰糖小火融化，变成焦糖色，入鸡翅。小心溅油，可以拿锅盖挡一下。
4
放姜片，香叶，大料，桂皮，草果。
5
加老抽生抽料酒醋。
6
加开水没过鸡翅，放入土豆，然后放盐。
7
小火炖半小时后，大火收汁。
8
做好啦，小朋友超级爱吃。
