巧克力软心杯
简单
4人份
巧克力软心，暖心暖胃
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食材清单
其他
- 20克低筋面粉
- 2只鸡蛋
- 55克黄油
- 70克醇黑巧克力
- 适量（可不放）朗姆酒
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
醇黑巧克力加黄油隔水融化，静置，冷却至室温
2
鸡蛋加细砂糖混合打发至泡沫细腻丰富，砂糖融化
3
给步骤2中添加低筋面粉，搅拌均匀且无细小颗粒
4
将步骤1添加至步骤3中，搅拌均匀，静置到黏稠状，可放冰箱冷藏半小时
5
将混合物添加到模具中（8成左右），不宜太满
6
烤箱（格兰仕）220度，9分钟，上下火加热风，不可时间过长，不然软心没有了
7
出炉，享用，热的更好吃哦
