自己也可以在家熬制阿胶糕哦！
简单
4人份
真快自己熬阿胶糕也有四个年头了，这次第一次传菜谱，可能也有不周全的地方，但是配料大体步骤就是这样的，想要熬的越来越好也是得多练习。对于阿胶品质我一直吃的福牌阿胶，品质这是有保证的。滋补品不是为了填饱肚子而存在，是为了健康而存在，所以吃进嘴里的一定要好。
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食材清单
其他
- 250克枸杞
- 300克核桃仁
- 400克红枣
- 500克阿胶
- 500克黑芝麻
- 750克黄酒
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用黄酒泡阿胶，打粉泡也行，整块泡也行，泡制48个小时
2
开大火把阿胶熬开，冒泡，然后放冰糖，把冰糖熬化
3
熬到冒大液泡，挂大旗的时候就可以倒辅料了
4
倒入所有辅料搅拌，这个时候是最费劲的，搅拌好之后就可以入模具了，压实定型了
5
定型好之后就可以切片装袋了。
