蝶豆花芒果糯米饭+青柠百香果泰式海鲜沙拉便当🍱
简单
4人份
还原了泰国风味的两道料理，美美的装进便当盒里，一起来萨瓦迪卡！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #蝶豆花芒果糯米饭
- 1~2个小米椒
- 100g糯米
- 100g鱿鱼花
- 150g大虾仁
- 150ml热水
- 1个百香果 1个
- 1个芒果
- 1勺蜂蜜
- 1大勺料酒
- 1大勺炼乳
- 1根小黄瓜
- 1茶匙蒜末
- 20g大米
- 2大勺椰浆
- 2大勺海鲜酱油
- 8朵蝶豆花
- 一小把绿豆粉丝
- 半个青柠
- 适量洋葱碎
- 青柠百香果泰式海鲜沙拉
海鲜类
- 1大勺鱼露
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材，蝶豆花用开水泡开，放至常温后滤出花朵，用茶水浸泡糯米和大米1小时，粉丝剪成合适的长度，用开水泡发好；
2
浸泡蝶花茶水的糯米入电饭锅煮熟，煮好后盛出装入便当盒，摆上切好的芒果肉，混合椰浆、炼乳和盐，吃之前再淋上去；
3
虾减去虾须去掉虾线后洗净，鱿鱼花洗净，然后在煮锅里加姜片、料酒和水煮开后，将虾仁和鱿鱼花煮熟后捞出备用冰块冰镇备用；
4
青柠和黄瓜切片，洋葱切碎，小米椒切成圈，百香果取出果肉榨出果汁和洋葱碎、鱼露、海鲜酱油、蒜末、蜂蜜一起混合；
5
冰镇的基围虾、鱿鱼和粉丝与步骤4的材料一起混合，装入便当盒，入冰箱冷1~2小时浸泡入味即可。
