秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪
简单
4人份
这款鸡爪做了很多很多次，也试了放了些水果，味道真的很不错，酸酸甜甜辣辣鸡爪爪，配杯自己腌制的青梅酒，啊啊啊啊啊啊啊！我先干为敬了！ 做之前先看小贴士哦！
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食材清单
其他
- 15个（喜辣可多放）小米椒
- 1个柠檬
- 1个橙子
- 1个苹果
- 1根黄瓜
- 2个百香果
- 500g鸡爪
- 6瓣大蒜
- 8片生姜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量芝麻油
- 适量蚝油
- 适量醋
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净，去指甲，鸡爪切开也可以不切，放点生姜，料酒，水开去血沫，继续煮个七八分钟左右，这个自己掌握，熟了就好
2
提前准备好冰水和冰块，鸡爪煮熟捞出放进提前准备好的冰块和冰水里
3
所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片
4
所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片
5
所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片，柠檬去籽
6
所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片
7
生抽老抽料酒盐醋蚝油芝麻油白砂糖搅拌均匀，自己可以尝一下
8
所以材料混合在一起搅拌下
9
加入鸡爪继续搅拌
10
给它做个spa，按摩按摩，然后密封冰箱冷藏三小时可以拿出柠檬，可以省去这个步骤，我一般都是晚上做直接隔夜冷藏，第二天直接吃吃吃
