港式鸡丝粉皮
简单
4人份
在HK常常能吃到的，但每次想念你时候要跑去香港多费劲，所以决心自己做！广东的大夏天，冰一冰吃一吃多清凉吖
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食材清单
其他
- 100-150克鸡胸肉（随意）
- 1只鸡蛋
- 1条青瓜
- 2茶匙生抽
- 半茶匙意大利黑醋
- 想吃多少放多粉皮
- 随量麻酱
坚果
- 随量花生酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉皮放滚水里煮15分钟，煮熟煮软，撈出浸在冰水中，粉皮才会爽滑
2
鸡胸肉用胡椒粉，生抽腌15分钟，在滚水中氽水，拿出放凉
3
青瓜切丝备用
4
鸡蛋打匀，煎成蛋饼，切成蛋丝，备用
5
将麻酱，花生酱，意大利黑醋，生抽，盐，些许鸡粉拌匀
6
将所有东西摆盘浇上酱，拌匀开吃！一切都那么简单～
