可🉑️栗子面包【松下微蒸烤DS900】
有没有萌到你捏？不仅好吃还好看，这几天已经不知道翻倍烤了多少盘，还是不够分，我要找谁诉苦去🤣🤣🤣 当下最流行的就是微蒸烤一体机，不仅在日本，连国内许多家庭都对微蒸烤箱热爱尤佳，成为厨房里的新宠！这款松下NN-DS900微蒸烤箱三合一一体机，它集于电蒸箱、电烤箱、电烤盘、电炖锅、酸奶机、发酵箱、微波炉、解冻箱八项功能，一机轻松完美解锁各种美食，真正实现了你买一台等于八台。微蒸烤三合一技能满满，一台真正的的一体机，烘烤无需翻面，简单的调控方式，一个旋钮即可控制多种功能，27L的容量，刚好合适，大大节省了厨房空间。每天都能快速烹出新鲜感，让你成为烘焙与烹饪的厨房多面手，厨艺发挥到极致！
食材清单
其他
- 120克高筋面粉
- 150克栗子泥
- 15克鸡蛋液
- 15克黄油
- 25克低筋面粉
- 2克酵母
- 5克舒可曼可可粉
- 90克牛奶
- 少许清水
- 适量（刷面包表面）蛋清
- 适量白芝麻（生）
调味料
- 1.5克盐
- 15克细砂糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
松下微蒸烤箱NN-DS900三合一一体机，实用的容量，微蒸烤魅力，与众不同！让您的味蕾无从挑剔～
除了黄油和盐，将液体、糖、酵母和粉类放入厨师机搅拌至面团扩张状态（即7-8成筋，能撑开厚膜）再加入黄油和盐搅拌至完全阶段
即薄而坚韧的手套膜
揉好的面团温度在25-28度之间为宜，然后将面团整成圆形，放在26-28度的室温条件下，盖上保鲜膜，进行初次发酵至两倍大
将发酵好的面团，平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜继续松弛20分钟（5份也是可以的） 不过我个人喜欢小一点儿的形状，面包成品更可爱，更形象
借松弛面团的时间，准备板栗馅，每个 25 克（我用的是成品栗子泥，也可以自制，搜自制方子很多）
取一个松弛好的面团，轻轻按摩
扁，擀成圆形，翻面将光面超下。将栗子泥放在面团中间，收成三角形形状，然后再把三角尖的面团，继续往里折，形成有弧形的角
翻面后正面的形状，整形后不要按压面团哦，不然烤出来的形状就失真了呀！！！
准备少许的清水和适量的白芝麻
取一个面团，将尾部底端沾上少许清水，再将沾有清水的面团沾上白芝麻，不要沾太多，白芝麻也要花银子买滴😜
摆入烤盘中，个别芝麻多，也影响美观😅
打开松下DS900微蒸烤箱，选择发酵功能，继续二次发酵30分钟后取出继续常温发酵。再设置烤箱烤制功能，预热180度10分钟
这是完成发酵的状态，发酵功能的效果非常理想，在面包表面留白的部分，刷上蛋清
然后，放入提前预热好的松下DS900微蒸烤箱，180度15分钟即可
叮叮叮！出炉啦～好香好香哦😍
放烤架晾至手温，即可用密实袋装好，现在这个季节，常温三天没问题哒
胖嘟嘟的小板栗🌰，好🉑️爱鸭～
啊呜一口，美哉～松软香甜，秋天的味道
