土豆胡萝卜炖鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺酱豆腐汁
- 1块桂皮
- 1根胡萝卜
- 1片陈皮
- 1片香叶
- 2个八角
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 3瓣蒜
- 8只鸡翅根
- 8粒花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根焯水，洗净，控水
2
土豆胡萝卜削皮切滚刀片
3
鸡翅根跟除了盐的所有调味料入锅，加水盖过食材，大火烧开保持沸腾20分钟再转小火再20分钟，加盐
4
再放胡萝卜，放锅侧面，要浸泡在汤里入味，15分钟后同理放土豆，再15分钟
5
此时大概可以出锅了，尝一下根据味道加调味料
