戚风杯子蛋糕
简单
4人份
戚风Chiffon蛋糕的多种演变，绝对离不开蛋糕底是否能做成功，关于戚风的做法，每个小厨手都有不同的经验，在做了很多次失败的戚风之后，我也能做出饱满蓬松的戚风底了。 相信你也能做出成功的戚风杯子蛋糕底，这样要想在演变其他的蛋糕，裱花，装饰，也不会因为失败的戚风底而影响整个的效果。 食材用量最后可以做出12-14个杯子蛋糕
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食材清单
其他
- 10g色拉油
- 3g泡打粉
- 3个蛋清
- 3个蛋黄
- 4g白醋
- 50g牛奶
- 60g低筋面粉
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
