鸡汤烩莲夹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1节藕
- 5块钱肉末
- 5片葱
- 5瓣蒜
- 少许香油
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量面粉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️将肉末和姜末葱末香油生抽拌匀调味，莲菜切薄片，把肉末加在中间
2
2⃣️一个鸡蛋少许面粉，淀粉和成糊，加好的莲夹裹上糊以后下锅炸
3
3⃣️油温大概9成热，两面炸至金黄色捞出沥干油待用
4
炸东西要小心油，不要被油溅到哦。
5
4⃣️另起锅放油，葱姜蒜爆香，放入炸好的莲夹，然后生抽，糖，盐，然后加上熬好的鸡汤，调味，即可出锅
6
5⃣️烩莲夹搭配米饭吃，真心特别下饭
7
看着像肉一样哈哈哈哈
8
再说一个吃法，炸好的莲夹，直接撒上孜然，也是很好吃，吃的就是那个焦香。
