田园什锦蔬菜饭
简单
4人份
蔬菜鸡蛋的杂粮素炒饭，纤维蛋白营养全全，偶尔调换口味的饭饭。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个茄子
- 一个青椒
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 两个小番茄
- 六棵香菇
- 四只鸡蛋
- 大小米二米饭
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸好的大米小米二米饭，多吃小米健康呦。
2
各种蔬菜大集合，还有炒好的鸡蛋，我又放了两颗煮好的鸡蛋，有豆腐也可以再加点豆腐。
3
锅里放油烧热，先放胡萝卜丁翻炒一下滚上油，胡萝卜要过油才能够吸收里面的维生素A营养喔。再放土豆丁和香菇丁翻炒，盖上盖小火焖一会，因为胡萝卜和土豆不如别的蔬菜容易熟啦。
4
再放入茄子丁蕃茄丁青椒丁翻炒焖一会，最后放黄瓜丁一起炒，最最后放入鸡蛋，再放入米饭，出锅时放盐巴。
