西班牙橄榄油烤墨鱼
简单
4人份
你知道西班牙橄榄油炸墨鱼怎么做吗？这可是一道简单好做却又非常美味营养的小吃，就算是厨房菜鸟也能搞定。 墨鱼（乌贼）的味道鲜美又富含蛋白质和多种人体所需的氨基酸，在这里，我们使用更为健康的橄榄油来替代其他食物油（请阅读：谁说不能用橄榄油炒菜？），能让这道菜变得更加清爽可口，保留更多营养元素，而且并且配上柠檬汁、大蒜和香菜为其增添风味，一定会让你垂涎欲滴，适合办公族们以及减肥瘦身人士长期食用。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 4瓣大蒜
- 700毫升西班牙特级初榨橄榄油
- 8只墨鱼
- 适量面粉
蔬菜类
- 1把香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把墨鱼清洗干净，然后串成串。保留乌贼脚另用。
2
墨鱼脚加盐和面粉，然后放在热橄榄油里炸。墨鱼串刷油之后在铁板两面都煎一下。
3
装盘时撒上香醋和特级初榨橄榄油、柠檬汁、大蒜和香菜。
