这款是我卖得不错的一款产品,很多顾客都喜欢,自制的奶黄馅奶香浓郁,口感顺滑。咸蛋黄我用的是半个,跟奶黄馅的比例刚刚好,不会抢走奶黄的味道,还可以解腻,这就是为啥一口气吃两个都不会腻的原因。 方子量:16个
315.0 卡
27.0 克
8.0 克
34.0 克
3.0 克
5.0 克
220.0 毫克
E,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
把鸡蛋、糖、牛奶、面粉倒进一个碗里,搅拌后过筛。
冷水上锅,蒸20分钟,每隔5分钟搅拌一次。
每5分钟搅拌。
出锅。
取手抓饼,卷起来,然后切成小份。我是一个手抓饼切4份。
把奶黄馅揉成一个个的小球球。然后把手抓饼摁扁,包上奶黄球。收口处贴烤盘,一个个放好。
在酥酥顶部刷一层鸡蛋液,用小刀划两刀。还可以撒点黑芝麻做装饰,我家里没有就没放。烤箱预热,然后180℃烤20分钟。
出炉啦~