宝宝鸡块
简单
4人份
孩子不吃肉，鸡块里加了土豆和胡萝卜肉的味道一点都吃不出来了，他特别喜欢吃
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食材清单
其他
- 100克土豆
- 125克凉水
- 1个全蛋（60克左右）
- 1克胡椒粉
- 1勺蚝油
- 250克鸡胸肉
- 2克五香粉
- 3克小苏打
- 50克胡萝卜
- 5克（根据自己口味调整）盐
- 60克普通面粉
- 60克玉米淀粉
- 8克玉米淀粉
- 外边面糊：
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和土豆去皮切片上锅蒸熟
2
然后除了面糊调料所有的配料放料理机中打成泥
3
盒子里放一层保鲜膜把肉泥倒进去，放冰箱冻硬
4
冻硬的鸡肉泥切成一厘米厚的方块
5
然后把外面裹面的所有配料放一起搅拌成可以流动的糊
6
把鸡块裹上面糊，锅里放油，加热至放一根筷子周围气泡把鸡块放锅里小火炸
7
炸至金黄后捞出来，再放锅里复炸一次
8
放到盘子里，沾番茄酱吃或者撒一层孜然都特别好吃😋
