三元梅园奶酪（简易版）
简单
4人份
老北京老味道！
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食材清单
其他
- 400ml米酒
- 800ml纯牛奶
调味料
- 一勺白糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶煮微开，加糖，放置常温。（注意要点:奶皮要去掉）
2
米酒过滤
3
过滤好的米酒倒入牛奶中。
4
奶和米酒的混合液搅拌均匀，倒入容器中。
5
用保鲜膜密封，用牙签扎眼（方便挥发水汽），放置蒸锅中静置1小时，然后蒸30分钟，关火不开盖，自然冷却，放冰箱冷藏味道更佳！
6
奶酪好吃停不了！
