玉米馍馍(玉米粒非玉米粉调和配方)

简单 4人份

每次走在路上,看到有玉米馍卖的,女儿都会吵着我,让我给她买2个玉米饼,最近买了一些好玉米,尝试了无糖玉米饼以后,复制了口味,写了一个配方~

玉米馍馍(玉米粒非玉米粉调和配方)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 150克普通面粉
  • 1根取粒玉米粒
  • 30克(或者不加)糖
  • 3克酵母
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

306.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

776.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新鲜甜玉米取颗粒,放入主锅,加入100克牛奶,30秒钟速度10打成玉米浆浆。

2

依次加入面粉,酵母,糖和盐,10秒,反转2.5混合成糊糊。这里注意,如果不想吃糖,可以不需要放糖。

3

混合的糊糊,盖上保鲜膜发酵起码30分钟,明显发酵以后,平底锅抹油,取一勺玉米糊,双面煎至金黄。

4

好吃又原始的玉米饼,就制作完毕了,超好吃😋

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