每次走在路上,看到有玉米馍卖的,女儿都会吵着我,让我给她买2个玉米饼,最近买了一些好玉米,尝试了无糖玉米饼以后,复制了口味,写了一个配方~
306.0 卡
15.0 克
16.0 克
83.0 克
6.0 克
9.0 克
776.0 毫克
E,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
新鲜甜玉米取颗粒,放入主锅,加入100克牛奶,30秒钟速度10打成玉米浆浆。
依次加入面粉,酵母,糖和盐,10秒,反转2.5混合成糊糊。这里注意,如果不想吃糖,可以不需要放糖。
混合的糊糊,盖上保鲜膜发酵起码30分钟,明显发酵以后,平底锅抹油,取一勺玉米糊,双面煎至金黄。
好吃又原始的玉米饼,就制作完毕了,超好吃😋