丁丁汤菜
简单
4人份
爱好胡萝卜的小伙伴吃起来
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食材清单
其他
- 1.5根胡萝卜
- 1个土豆
- 少量八角粉
- 少量十三香
- 少量姜粉
- 少量料酒
- 适量圆白菜或油菜
- 适量油
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 1节葱
- 少量生姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜土豆洗净，削皮，切丁，放水中浸泡备用。
2
猪肉切丁，加生抽，料酒，十三香，姜粉，八角粉，花椒粉，盐，拌匀腌制备用。
3
豆腐切丁，备用
4
生姜切丁，香葱切花，备用
5
圆白菜（油菜）切段，备用！
6
起锅烧油，油热后，放入肉丁翻炒至变色，加入姜丁，葱花！
7
放入土豆丁，萝卜丁，翻炒2-3分钟
8
加热水至漫过丁丁们，盖锅盖煮至土豆熟，水不够可适量加一点
9
土豆熟后，放入切好的白豆腐（或者油豆腐），油菜，粉条（可不放），煮一会儿，拌一起
10
最后，可撒适量香菜，拌匀
11
放一张成品图！
