不用炒的香菇滑鸡焖土豆
简单
4人份
第一次动手做的，看着就很好吃，好吃又方便
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一小勺老抽
- 一小勺香油
- 三个（可用可不用）八角
- 六朵香菇
- 少许淀粉
肉类
- 半只鸡肉
蔬菜
- 两片，切丝姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡肉切成小块，胡萝卜，土豆切块，备用
2
把鸡肉，胡萝卜，土豆放入盆子里，依次加入上面用量的香油、生抽、老抽，料酒、蚝油、姜丝、盐、淀粉兑水倒入，搅拌均匀，腌制半个小时
3
冬菇泡一会，切成六块，再继续泡一会，冬菇不用加入腌制
4
待半个小时腌制好之后放入蒸锅，用慢火先蒸十分钟
5
蒸十分钟后加入香菇，然后继续再蒸十分钟就可以出锅了
6
完成，出锅，好好吃