自己在家就能做的烤箱版家庭小烧烤
简单
4人份
简单美味家庭版小烧烤 轻轻松松等待美食出炉 只要有烤箱 食材 基本零失败
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺蚝油
- 2克茴香籽
- 2勺五香粉
- 2勺味极鲜
- 2勺孜然
- 2勺生抽
- 2勺辣椒面
- 300克牛羊肉
- 30粒花椒
- 半勺孜然粉
- 半勺鸡精
蔬菜
- 若干蔬菜
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味料
- 1克白糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净切片 稍微厚点没事 加入料酒生抽味极鲜耗油葱姜蒜五香粉淀粉辣酱面 少许盐腌制入味 我还加了洋葱 花椒 2小时即可
2
烤盘铺上一层锡纸 把腌好的牛肉码上 也可以先码洋葱 再铺肉 挤上柠檬汁
3
羊肉买的是半成品 直接撒了点孜然 刷油 准备上烤箱
4
烤箱180℃预热10分钟
5
220℃定时20分钟
6
夹出来翻面 刷油
7
再220℃定时20分钟即可
8
出锅前撒上葱花点缀 烤肉完成
9
接下来调制蔬菜刷酱 味极鲜生抽耗油各1勺白糖半勺茴香籽五香粉孜然粉辣椒面 葱姜蒜 自己喜欢吃啥就多放啥 依个人口味定制 可以放点蒜蓉酱 烤茄子绝了 烧烤酱2勺 拌匀
10
把自己喜欢吃的蔬菜切薄片码好 刷酱料 刷油
11
撒上葱花 上烤箱
12
蔬菜的话220℃10-15分钟即可 也需要二次刷油哦
