红枣枸杞牛奶鱼胶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克鱼胶
- 9颗红枣
- 适量枸杞
肉类
- 400克牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼胶用水泡一个钟以上，泡越久越容易炖软。泡完一定要洗净，因为天然的鱼胶都是放在地上晒干的，收起来的时候总是会不干净。
2
泡完洗净后的鱼胶放入炖盅，加入牛奶、红枣、枸杞，然后放到隔水炖里，炖3到5个钟，在快要吃的时候加入适量冰糖，一般我都是头天晚上放进去炖，第二天早上就可以吃啦！
3
炖好后的鱼胶，我用的是晨光的纯牛奶。
4
还可以把汤放到冰箱冷藏，成鱼胶牛奶冻哈，满满的胶原蛋白，一道超级无敌补的夏日饮品就此做成啦！
