西红柿青豆蛋花汤
简单
4人份
清汤泡饭一直是我的爱，西红柿，青豆，鸡蛋，都是美味，融合在一锅清汤里，色泽鲜艳，层次感鲜明，口感绵长。
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 白胡椒粉
- 醋
- 青豆
- 鸡蛋
- 黑胡椒粉
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净去皮切成小块儿，撒上一点点白糖调味
2
再加入适量黑胡椒颗粒，拌匀
3
加入盐和水洗净青豆待用
4
鸡蛋一个，搅拌均匀直至起沫
5
锅中放入少量油【清汤油最不能放多】，烧热后加入入味的西红柿块儿，加入盐翻炒一会儿
6
放入水
7
再放入青豆
8
青豆软后打蛋花
9
起锅
