香芹豆干儿
简单
4人份
深爱这道菜
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食材清单
其他
- 0.5勺砂糖
- 10粒花椒
- 1勺蚝油
- 2勺植物油
- 3根美人椒
- 6勺生抽
- 六块豆干
- 六根香芹
- 酌量白开水
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅冷油放入切好的豆干条条，煎至两面焦黄，放入花椒粒，继续翻炒。
2
将豆干拨至炒锅一侧，加入葱花、姜丝、美人椒，翻炒出香味，再与豆干混合翻炒约一分钟。
3
加入香芹段儿，翻炒均匀，加入生抽、蚝油、砂糖翻炒均匀，炒至香芹断生，如若锅干，加入少许白开水翻炒均匀。
4
找一个漂亮的盘子，起锅，享受美味。
