美极鲜鸡精基础调饺子肉馅
简单
4人份
时光那么浅，岁月那么长，无论季节如何转变，要有一颗温暖的心，无论世界是否薄凉，要回报以真情。今日小雪，冬来无恙，愿我们彼此安好。家人非常喜欢吃饺子，今日小雪节气，用美极鲜鸡精调馅，包饺子吃
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鲜鸡汁
- 1碗花椒水
- 2勺美极鲜鸡精
- 30克食用油
- 500克绞肉馅
蔬菜类
- 1块生姜
- 1根大葱
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，花椒水提前准备好，生抽老抽蚝油料酒鲜鸡汁及五香粉提前放入大碗里，搅拌均匀备用
2
大葱先切条
3
切碎
4
姜剁碎和大葱碎一起放肉馅里
5
分数次倒入花椒水，每次都要顺时针搅拌至融入肉馅里为止
6
加入花椒水的肉馅
7
碗里的生抽老抽料酒蚝油也要分数次加入肉馅里
8
顺时针搅拌
9
加入2勺美极鲜鸡精
10
继续顺时针搅拌
11
最后加入一勺食用油，锁住肉馅里的水分
12
基础饺子肉馅做好了
13
做好的肉馅，放冰箱冷藏1小时左右
14
想吃白菜的，或者其它主陷，就可以随意添加了。