蒜苔炒鱿鱼—格瑞美厨GOURMETmaxx
简单
4人份
蒜苔中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 200克蒜苔，切段
- 200克鱿鱼，切条
- 20克料酒
- 20克油
蔬菜类
- 20克姜片
调味品
- 半匙盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
使用搅拌钩，将油和姜放入主锅，盖上杯盖组，以2分/120°C/速度L爆香。
2
加入准备好的鱿鱼丝、料酒和生抽，盐，再以 4 分/105 ℃/ 速度 L 拌炒。
3
加入蒜苔，以 4 分/105 ℃/ 速度 L 烹炒，趁热享用。
4
烹饪完成。
5
盛盘趁热享用。
6
美味~
