爆浆虾蓉卷

简单 4人份

小萍哚一岁了,第一次加奶酪纪念一下,周一打算去上班了,想想都觉得很舍不得,忍不住想多抱抱她,多亲亲她,像我这样当妈的真的没救了,言归正传,开整吧!

爆浆虾蓉卷
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 2片芝士片
  • 6只大虾
  • 少许胡萝卜
  • 核桃油少许
  • 菠菜泥少许

营养成分

热量

353.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

5.0 克

13.0 克

380.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大虾去虾线切丁和胡萝卜丁一起打泥,不用加水,越细腻越好。

2

鸡蛋液与菠菜泥混合,平底不粘锅刷少许油,入锅小🔥火煎,蛋液凝固再翻面煎一下,出锅凉凉

3

抹上虾蓉,不要抹满留一厘米空白

4

再加上芝士片

5

卷紧实些,再上锅蒸15分钟,蒸的时候锅盖留一点缝隙不要盖严,免得蒸汽倒流影响蛋卷成型。

6

出锅凉一下切开,OK啦!营养丰富,高颜值,超好吃的补钙辅食!

7

我家平底锅6寸的,做了两个,一个菠菜多些,一个少,颜色都好看。不用菠菜只是用鸡蛋卷,也是很好看的。

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