南瓜两吃 Pumpkin Pancake
这个南瓜饼小吃美味又可爱，它用南瓜混合糯米和成面团，包入香甜的豆沙馅，表面撒上芝麻后在平底锅里轻轻煎成金黄色，焦香甜蜜的味道让它变的非常特别，再搭配一个清香的南瓜粥的组合，相信你的家人一定会喜欢。快带着这个食谱到你的厨房烹饪和享受吧。 These little treats are just delightful, they’re chewy, filling and they are so delicious the family won’t be able to stop at just one. A chewy dough made with pumpkin filled with red bean paste then lightly fried and with a sprinkling of sesame seeds, the texture and taste combined make this treat a very special eating experience, one I’m sure you will love. So take this recipe to your kitchen, cook and enjoy.
食材清单
其他
- 170g糯米粉①
- 200g熟南瓜②
- 240g熟南瓜①
- 25g糯米粉②
- 500ml水
- 适量白芝麻
- 适量豆沙馅
调味料
- 60g白糖
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备食材。
南瓜①与南瓜②分别用料理机打成泥。
将糯米粉②与一部分水混合均匀备用。
取一口奶锅烧开剩余部分的水。
放入南瓜②和糯米糊搅拌均匀。
再次煮开加入盐和糖调味。
再次放入料理机中打细腻。
将南瓜①，白糖，糯米粉①放入大碗中。
搅拌均匀。
揉成光滑面团。
再均匀分成12份，每份40g左右。
团成球。
将南瓜球按扁。
包入豆沙馅。
每个豆沙馅约20g。
顶部蘸水。
洒上白芝麻压实。
放入烤盘中备用。
准备一口煎锅，倒少许油，放入糯米饼。
最小火两面共煎5分钟左右或直到呈金黄色。