独家腌鹅蛋
简单
4人份
亲戚送来了鹅蛋，马上动手腌起来
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食材清单
其他
- 16个鹅蛋
- 20粒花椒粒
- 2L水
- 3勺白酒
- 5个八角
- 5片香叶
调味品
- 300克盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹅蛋用刷子刷洗干净后晾干水分
2
2L水加入锅中，放入八角花椒香叶煮开5分钟，关火。然后加入300克盐搅拌至饱和，等待放凉。
3
鹅蛋放入容器中，加入凉好的水，最后加入3勺白酒，盖上盖子，一个月后就可以享用了。