娃娃番茄煲菜汤(Tomato Cabbage Soup)
简单
4人份
雪柜有剩余的番茄，这么煮也可以很健康
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食材清单
其他
- 1-2个西红柿
- 1勺米酒
- 1勺耗油
- 1勺酱青
- 1包金针菇
- 1大块豆腐
- 1小块牛油
- 1把干瑶柱
- 3-5勺番茄酱
- 4个蘑菇
- 勺黑胡椒
- 半根萝卜
- 半茶勺盐
- 半茶勺糖
- 随意中国娃娃菜
蔬菜类
- 一颗洋葱
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料大图
2
全部材料冲洗一遍。番茄，白菜，萝卜，洋葱，豆腐，切片。蘑菇上划一个叉。
3
用盐和糖按摩番茄，放一边。放盐的话等会儿番茄会带一点酸味，特别好吃。糖不是弄更甜而是提香
4
冷锅热油，可以放入一小快牛油更香
5
有小泡就可以放入洋葱炒香
6
下番茄，一边炒一边挤压到小状。先不加水，等番茄自己自然出水
7
加入水，不过锅底但得盖过。等到起泡
8
加入一勺耗油
9
3-5勺番茄酱。如果刚才放多番茄就少放酱
10
一勺酱青。煮到起泡。试试味道。
11
加半锅水
12
下白菜，金针菇，蘑菇，干瑶柱，萝卜
13
下豆腐
14
根据各人口味加入黑胡椒
15
试试味道，如果喜欢就不用加。如果要可以加入一勺米酒。煮滚，即可享用！
16
完成啦
