香糯烤鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 2勺料酒
- 适量白芝麻
肉类
- 1包炖肉料
蔬菜类
- 2根香菜
- 2根香葱
- 2片姜
调味品
- 适量烧烤酱
调味料
- 20克冰糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗鸡爪，剪掉指甲，浸泡片刻
2
鸡爪冷水下锅，放入生姜、冰糖、料包，料包是我自己随意配的，有桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒等等，家里有什么就放什么吧🤔加料酒、酱油。煮的时候捞几次浮沫。
3
鸡爪煮一小时就软了，取出刷上烧烤酱，如果没有可以刷点儿蜂蜜和酱油膏。锡纸上刷油方便翻面，放进烤箱200度烤十分钟。
4
十分钟后取出翻面，同样刷上酱。香菜和葱切小撒鸡爪上，还可以根据口味撒上白芝麻，再放烤箱烤十分钟。
5
煮完鸡爪的汤别倒，把料包拿出来筛一下可以放冰格里冻起来，下面条时候放上几块，贼好吃。
