绝味鱼🐟
简单
4人份
爱吃鱼，吃不到烧的好的鱼🐟是非常痛苦的
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2两料酒
- 3勺生抽
- 一条花鲢
- 烧鱼的灵魂菜籽油
- 适量小米椒
- 适量紫苏
- 适量蒜
- 适量鱼泡
- 随意蒜苗或葱段
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鱼提前洗干净切块用盐按摩一下，鱼泡扎破
2
2、菜籽油烧热，放姜片，鱼倒下去，然后生抽、老抽、料酒、糖、小米椒、紫苏放下去，我还放了辣椒粉，不辣不好吃
3
3、肉变白放水，大火煮开，一直大火煮，煮到水汤汁差不多的时候放切好的青辣椒、蒜子，一分钟后撒葱段，关火
