巧克力丝滑布丁
简单
4人份
喜欢淡淡巧克力带奶香的布丁，所以自创了这款，黑巧克力量不大，走浓郁风的可以酌情添加。
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 10g（喜欢软糯口感的减至7g）吉利丁片
- 20g好时巧克力酱
- 20g粗砂糖
- 20g黑巧克力
- 250g纯牛奶
- 5g炼乳
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将吉利丁片泡凉水置冰箱备用，如果家中常备冰水那用冰水直接浸泡再好不过了。
2
牛奶、淡奶油、粗砂糖、炼奶小火加热，然后加入切碎的黑巧克力和好时巧克力酱。
3
满满搅拌均匀，不嫌麻烦用小锅将巧克力融化后再加入牛奶中会更好。
4
加入吉利丁片。
5
稍冷却后过筛入瓶，置冰箱3小时以上即可。
