黑椒胡萝卜鸡胸肉烩鹰嘴豆
简单
4人份
减脂健身餐- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
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食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜
- 1把鹰嘴豆
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 适量生粉/蛋清
- 适量黑胡椒
肉类
- 1/2块鸡胸肉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切块，一茶匙盐，一勺生抽，适量黑胡椒粉，适量生粉或蛋清，抓匀腌制10分钟以上。
2
鹰嘴豆提前一夜泡发，洗净后水煮15分钟沥水备用。
3
大蒜切沫，洋葱切片，胡萝卜切片
4
锅中下油，蒜末炒香，加入鸡肉粒翻炒至半熟，加适量水，水煎至全熟。
5
加入所有配菜，盖锅焖软，加入适量盐，生抽，少许醋，适量黑胡椒粉调味，翻拌均匀，大火收汁即可~
