酸辣鸡血

简单 4人份

鸡血鸭血之类的虽然上不了台面,但是美味无可否认。 家里添小人儿,各方亲戚领着鸡来看望,都是活鸡呀!愁死个人,直接拿到菜市场处理了,鸡血鸡杂都留着啊!这可是美味。

酸辣鸡血
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食材清单

其他
  • 2个番茄
  • 两茶匙剁椒
  • 五碗鸡血
  • 少许生粉
  • 适量蒜末
蔬菜
  • 少许姜末

营养成分

热量

349.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

796.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一、新鲜的鸡血块冷水下锅,小火慢慢加温,整个过程不要让水滚开,等鸡血完全熟透,捞出晾凉。切成小块备用。

步骤 1
2

二、炒锅倒入适量油烧热,把剁椒、蒜末、姜末爆香,再放番茄炒出汁,最后倒入准备好的鸡血,调味翻炒均匀,沟芡出锅。

步骤 2

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