不放油红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 3颗上海青
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉焯水后切块
2
土豆洗净切块浸水泡出淀粉
3
上海青清洗干净备用
4
五花肉入锅小火煎一会、不用放油
5
煸出少许油后，加入生抽老抽蚝油（量根据自己口味决定）倒入热水放几粒冰糖，调大火盖上锅盖焖煮
6
水开后加入土豆、盖上锅盖继续焖煮十来分钟
7
大火收汁、加入青菜、
8
出锅啦
