洋葱牛肉馅饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤牛肉
- 234克水
- 30克植物油
- 666克面粉
- 一克花椒粉
- 一勺生抽
- 一勺老抽
- 牛肉馅料：
- 调如水中后的咸味比平时炒菜略咸一点即可盐
- 饺子皮：
蔬菜
- 少许姜末
- 少许香葱碎
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有牛肉馅料里的材料放入盆中后淋入烧热的30克植物油搅拌均匀。
2
腌制半小时以上。
3
666克面粉加入234克咸盐水，揉至光滑的面团醒半小时。
4
切一小块面团，搓成长条，切成大小相等的面剂子
5
撒上面粉防止粘连，再把每个面剂子按扁，方便后面的擀皮
6
擀成中间厚边缘薄的胶皮
7
开始包吧😊
8
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