大肉粽

简单 4人份

大肉粽是咱家的一个心头好,一年里总有那么几次包。最早妈妈教我包的是方粽,我总觉得一小块肉在最中间,吃半天才吃到,还一口就吃完了,一点不过瘾。后来一次偶然机会学会了包长粽,于是就果断改变了方法,肉馅也用了长条形,这样包的粽子,从第一口到最后一口都能吃到肉馅,太满足啦!如今两种方法都有包,方粽是甜味豆粽,长粽是肉粽,倒是能很容易就区别出来。 千万不要觉得肉多噢,吃的时候你会觉得还太少呢! 米、肉和粽叶最好都提前一晚上浸泡噢!

大肉粽
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食材清单

其他
  • 1000克糯米
  • 20片粽叶
  • 30g料酒
  • 400克三层肉
  • 60g酱油
  • 适量菜干
  • 适量黑胡椒

营养成分

热量

178.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

522.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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