奶汁焗烤土豆
简单
4人份
晚饭时做的奶汁培根烤土豆，由于家里培根用完了，所以直接把香肠切碎了炒香替代培根。 其实做法还是蛮简单的，就是土豆香肠黄油和牛奶混在一起嘛【挖鼻 说是奶汁，但不需要下面粉炒香哦，因为土豆本身就是淀粉嘛~ 这个做好以后轻轻松松就一大盆了，一家人围着足够吃！ 不吃饭的时候可以直接拿这个当主食嘛反正卡路里足够【不对。 大冬天的时候吃这个特别暖和！
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食材清单
其他
- 100~200ml牛奶
- 20~30g黄油
- 两个土豆
- 适量培根（或香肠）
- 适量胡椒粉
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切小块，上锅蒸熟。香肠或培根切碎备用。
2
炒锅里放黄油，融化后倒入培根/香肠炒香。
3
倒入蒸熟的土豆块，小火慢慢炒。约2分钟后土豆边缘开始变糊，倒入牛奶，加入适量盐和胡椒调味。继续小火慢炒。
4
牛奶此时会混合土豆粉慢慢变稠，等到变稠到差不多后停炒。将锅内全部材料倒入盆里。芝士刨丝或者切片铺在土豆上面。
5
烤箱180°预热5分钟。放入土豆。180°烤20~25分钟左右，至表面芝士稍微变褐色即可取出。
