易做成功的红枣发糕
简单
4人份
冠状病毒肆虐，在家待的快发霉了。琢磨点吃的吧。 在乡下，很多材料和工具都没有，只能用手边现成的，简单做点，没想到也很好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗红枣
- 180克温水
- 200克面粉
- 3克酵母
- 一块红糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗干净，去核。
2
切碎，如果有料理机打碎更好。
3
加入面粉和酵母。我用的自发粉，就是已经调配好的。这样比较容易发起来。要放糖的，也在这一步完成。
4
加入温水大约180克
5
搅拌均匀，成糊糊状。因为我的红枣颗粒比较大，所以看着不平整。
6
盖上保鲜膜，静待发酵。
7
如果天气太冷，温度低，可以另外用脸盆装上热水，连盆放里面帮助发酵。或者直接蒸锅煮水开，关火，放上去发酵。至少半小时。
8
发酵好以后，上锅蒸30分钟。大火开后改小火。关火后闷5分钟之后再开盖。等凉了后，很容易就可以倒扣出来。
9
切块，享用吧。
10
看着很不错😘
