树叶饺子
简单
4人份
饺子的一种，家乡端午节前后不可缺少的特色小吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30—50片叶子
- 大蒜
- 水
- 色拉油
- 适量米粉
- 适量苋菜
- 适量豆干
肉类
- 少许腊肉
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的桐叶拿开水烫一遍取出，桑叶可直接用凉水洗一下
2
调馅料，苋菜剁碎，腊肉和大蒜剁碎，混合色拉油拌匀
3
豆干切丁，拌肉丁
4
韭菜切丁先用色拉油拌匀放置半小时后加盐，这样不会有水
5
调米浆，米粉放凉水拌匀后放少许开水，顺着一个方向搅拌至糊状，干稀不流动即可
6
将米糊舀至桐叶上
7
馅料均匀铺在米糊上 然后合起叶子的两边
8
隔水上锅蒸
9
蒸大概十分钟以后用筷子夹一点试一下看看熟了没有 熟了即可起锅
