虾蒸百叶
简单
4人份
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#
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食材清单
其他
- 1／2勺盐
- 1张厚百叶
- 2大勺料酒
- 2大勺生抽
- 2大勺色拉油
- 500克对虾
蔬菜类
- 1包榨菜
- 少许姜片
- 少许葱末
调味品
- 1大勺白糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
厚百叶洗净，切条形状，放盘里做备用。
2
鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把虾背部打开取出虾线。
3
虾放进碗里，加入料酒，生抽，姜片，盐、白糖，腌制10分钟。
4
把榨菜切成沫，备用。
5
依次将虾放入百叶盘内，撒上榨菜沫。
6
锅内烧开水将虾盘放入，加锅盖中火蒸10分钟左右（随虾的大小调整时间）。
7
取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。
