酸甜山楂银耳羹（绝大多数人没有喝过的味道）
简单
4人份
大部分人都喝过银耳莲子羹，喝腻了的话，尝试下不一样的做法，加入山楂后，给一成不变的银耳羹增添了独特的风味，尤其是冰镇后，更加清爽解腻开胃，一定要试试哦。
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食材清单
其他
- 1朵银耳
- 20克山楂
- 适量水
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一朵银耳泡发，用剪刀剪去蒂
2
撕成小朵加入适量清水
3
大水烧开，转小火煮50分钟，大概是上图的样子
4
放入山楂干和冰糖，煮的过程中，尝尝银耳羹的酸度和甜度，可以根据自己口味调整山楂和冰糖的量。
5
再小火煮半小时，煮至汤汁粘稠如上图。加入冰糖后，银耳羹容易溢锅，要注意看下锅。
6
关火够，将银耳羹晾凉后放入冰箱冷藏。1至2小时后取出，即可食用。
